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Wenn es um Ernährung geht, sollte man immer gut informiert sein. Heute möchten wir Ihnen eine sehr nützliche Pflanze vorstellen, die sowohl als Nahrungsergänzungsmittel als auch als Superfood verwendet wird: Moringa.
Moringa ist eine Pflanze, die in Indien, Pakistan, Bangladesch und Afghanistan beheimatet ist, aber auch in den Tropen angebaut wird. Aus den Blättern, der Rinde, den Blüten, den Früchten, den Samen und den Wurzeln werden verschiedene Ergänzungsmittel und Zubereitungen hergestellt.
In einigen Teilen der Welt ist sie auch eine wichtige Lebensgrundlage, da sie billig und einfach angebaut werden kann und die Blätter auch im getrockneten Zustand noch viele Vitamine und Mineralien enthalten. In Indien und Afrika wird sie in Ernährungsprogrammen zur Bekämpfung von Unterernährung eingesetzt. Unreife grüne Schoten (Trommelstöcke) werden ähnlich wie grüne Bohnen zubereitet, während die Samen aus reiferen Schoten entfernt und wie Erbsen gekocht oder wie Walnüsse geröstet werden. Die Blätter werden gekocht und wie Spinat verwendet, sie werden auch getrocknet und pulverisiert, um als Gewürz verwendet zu werden.
Der Samenkuchen, der nach der Ölgewinnung zurückbleibt, wird stattdessen als Düngemittel, zur Reinigung des Brunnenwassers und zur Entsalzung des Meerwassers verwendet.
Wozu Moringa verwendet wird
Moringa wird oral eingenommen bei Beschwerden wie „müdes Blut“ (Anämie), Arthritis und anderen Gelenkschmerzen (Rheuma), Asthma, Krebs, Verstopfung, Diabetes, Durchfall, Krampfanfällen, Magenschmerzen, Magen- und Darmgeschwüren, Darmkrämpfen, Kopfschmerzen, Herzproblemen, Bluthochdruck, Nierensteinen, Wechseljahrsbeschwerden, Schilddrüsenerkrankungen und Infektionen.
Die Pflanze wird auch oral eingenommen, um Schwellungen zu reduzieren, als Antioxidans, um Krämpfen vorzubeugen, um das sexuelle Verlangen zu steigern (als Aphrodisiakum), um das Immunsystem zu stärken und um die Produktion von Muttermilch zu erhöhen. Manche Menschen verwenden es als Nahrungsergänzungsmittel oder als allgemeines Tonikum. Es wird auch häufig als Diuretikum verwendet.
Moringa wird manchmal direkt auf die Haut aufgetragen, um Keime zu bekämpfen oder die Haut auszutrocknen (adstringierend). Es wird auch auf die Haut aufgetragen, um Infektionsherde (Abszesse), Fußpilz, Schuppen, Zahnfleischerkrankungen (Gingivitis), Schlangenbisse, Warzen und Wunden zu behandeln.
Moringa-Samenöl wird in Lebensmitteln, Parfüms und Haarpflegeprodukten sowie als Schmiermittel für Maschinen verwendet.
Wie Moringa wirkt und warum
Moringa enthält Proteine, Vitamine und Mineralien. Als Antioxidans scheint es die Zellen vor äußeren Schäden zu schützen. Es kann auch dazu beitragen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern. Erste Forschungsergebnisse zeigen, dass die Einnahme von 3 Gramm Moringa zweimal täglich über einen Zeitraum von drei Wochen die Schwere der Asthmasymptome verringert und die Lungenfunktion bei Erwachsenen mit leichtem bis mittelschwerem Asthma verbessert.
Eine der häufigsten Verwendungen steht im Zusammenhang mit der Steigerung der Muttermilchproduktion. Die Forschung über die Auswirkungen von Moringa auf die Steigerung der Muttermilchproduktion ist jedoch widersprüchlich. Einige frühe Untersuchungen zeigen, dass Moringa die Milchproduktion erhöht, während andere frühe Untersuchungen keinen Nutzen zeigen. Eine Analyse der Daten aus fünf klinischen Studien zeigt, dass Moringa die Milchproduktion nach einer Woche mäßig steigert, wenn es am dritten Tag nach der Geburt eingenommen wird. Es ist jedoch nicht klar, ob Moringa bei längerer Einnahme von Nutzen ist, die bei werdenden Müttern das größte Interesse weckt.
Ein weiterer Bereich, in den die Forschung viel Energie investiert, um die möglichen Vorteile von Moringa zu verstehen, sind die Symptome der Menopause. Erste Forschungsergebnisse zeigen, dass die Zugabe von frischen Moringablättern zur Nahrung über einen Zeitraum von drei Monaten die Wechseljahresbeschwerden wie Hitzewallungen und Schlafstörungen bei gesunden Frauen nach der Menopause verbessert.
Andererseits ist seine Wirksamkeit unbestritten, wenn es im Kampf gegen Unterernährung eingesetzt wird. Erste Untersuchungen zeigen, dass die Zugabe von Moringa-Pulver zur Nahrung über einen Zeitraum von zwei Monaten zu einer Gewichtszunahme bei unterernährten Säuglingen führt. Es versteht sich von selbst, dass die Verwendung von Moringapulver in Diäten, die speziell zur Bekämpfung dieser Krankheit in den ärmsten Teilen der Welt entwickelt wurden, bereits in Betracht gezogen wird.
Es handelt sich um eine Pflanze mit vielen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten, die Sie für eine mögliche künftige Verwendung in Betracht ziehen sollten.